秋葵 文/ 賴怡君 台灣癌症基金會 營養師 秋葵又名黃蜀葵、毛茄、羊角豆、食香槿、美人指,它的植株在夏、秋兩季開花,花色鵝黃,清新秀麗,很多人用它來點綴籬邊、牆角。然而,秋葵花的芳華易逝,也特別受到文人墨客的憐愛。
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